헬스와 다이어트
닭가슴살 맛있게 먹을수 있는 단 한가지 방법
헬스와 다이어트를 하시는 분들이 식단 조절을 위해서 닭가슴살을 섭취하고 있는데요. 닭가슴살은 퍽퍽한 식감으로 먹기 어려워 호불호가 많이 갈리는 부위입니다. 하지만 단백질 효율이 좋은 닭가슴살을 포기할 순 없는데요. 오늘 닭가슴살을 맛있게 먹을 수 있는 궁극의 방법을 알려드리겠습니다. 닭가슴살 맛있게 먹는 방법 닭가슴살은 지방이 적고 단백질이 많기 때문에 퍽퍽한 식감으로 호불호가 많이 갈리는 부위입니다. 맛있게 먹을 수 있는 유일한 방법은 닭가슴살 조리 시 수분을 잃지 않도록 만들어 촉촉한 식감을 만들어주는 것이 핵심입니다. 그 방법을 알려드리겠습니다. 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 썰어놓고 베이킹 소다 한 큰 술 정도 넣은 물 1L에 20분 정도 재워두면 됩니다. 20분이 지나고 재워둔 닭가슴살을 물에 한..
2022. 6. 24. 22:53
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